便利店島柜定制-島柜定制-維雪制冷質(zhì)量好
商用冷柜主要是用于商業(yè)經(jīng)營(yíng),從功能上它可分為:
(1)冷凍柜.有效容積可以定做,其功能與特性與家用的相似.有的商用臥式冷凍柜柜門是透明玻璃.箱內(nèi)溫度低于-15度,還有一種冷凍柜使用溫度在-35度以下,叫低溫冷凍柜。
冷藏柜,便利店島柜定制,商用透明冷藏柜按結(jié)構(gòu)可分為臥式和立式,大容量島柜定制,只有冷藏功能。
冷凍冷藏柜。其一部分分為冷凍室,溫度低于-15度,一部分分為冷藏室,溫度1-10度這種冷柜采用雙溫控制器,透明柜門結(jié)構(gòu)復(fù)雜,價(jià)格較高。
蛋糕店的食品非常怕變質(zhì),如奶油,水果等。 所以蛋糕柜需要整開。 在使用中需要什么注意? 首先,它應(yīng)該被放置在環(huán)境溫度低且通風(fēng)良好的地方,當(dāng)?shù)案庠谡故竟耥敳浚髠?cè)和右側(cè)背部留下足夠的空間,以利于散熱。 儲(chǔ)存食物蛋糕柜要適度,不能太滿,過(guò)緊,擺放要合理。食品柜放得太滿,過(guò)緊,會(huì)影響空氣的機(jī)柜內(nèi)部的對(duì)流,食物散熱困難,影響食物的保鮮效果。 它禁止熱食入蛋糕展示柜。因?yàn)闊崾窍鄬?duì)高熱量的食物,蛋糕入柜,櫥柜將導(dǎo)致溫度急劇上升,同時(shí)增加了蒸發(fā)器的結(jié)霜的厚度,壓縮機(jī)延長(zhǎng),功耗增加。所以,把熱的食物必須在柜外柜冷卻后。
關(guān)于電源安全的問(wèn)題了,冰柜應(yīng)用三孔插座,單獨(dú)接線。沒(méi)有接地裝置的用戶,應(yīng)加裝接地線。設(shè)置接地線時(shí),不能用自來(lái)水和煤氣管道做接地線,島柜定制,更不能接到電話線和避雷針上;而且檢查電源電壓是否符合要求。冰柜大部份使用的電源應(yīng)為220伏、50赫茲單相交流電源,電壓過(guò)高,會(huì)因電流太大燒壞電動(dòng)機(jī)線圈;電壓過(guò)低,小型島柜定制,會(huì)使壓縮機(jī)啟動(dòng)困難,造成頻繁啟動(dòng),也會(huì)燒壞電動(dòng)機(jī); 冷柜4匹以上的機(jī)組采用是380 伏。
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