后廚打印系統(tǒng)-聯(lián)勝一條龍-后廚打印系統(tǒng)定制

廣州市聯(lián)勝數(shù)碼科技有限公司正式成立于2002年，是一家致力于酒店、餐飲、娛樂管理系統(tǒng)開發(fā)與集成的高科技企業(yè)。聯(lián)勝專注于酒店管理軟件，擁有14年的酒店it服務經(jīng)驗。吸取了萬豪/雅高/希爾頓/洲際/香格里拉等世界著1名酒店管理集團的管理理念，融合了中西方頂1級酒店管理模式，提供中國特色的世界1級管理軟件。
核心團隊服務超過了10年。擁有國內(nèi)外經(jīng)理人組成的高水平管理隊伍及近百名熟悉或從事過酒店、度假村管理的員工，具有*的管理理念。聯(lián)勝提供給客戶不僅僅是一套產(chǎn)品，而是一套酒店管理的解決方案。主要產(chǎn)品酒店管理軟件（集團化*預訂及客戶關(guān)系管理、前臺pms、餐飲、財務、物流等）已經(jīng)在中國和東南亞180多家酒店中應用，獲得了高度的認可。
聯(lián)勝收銀模塊功能
開臺功能：系統(tǒng)能清晰顯示已經(jīng)開臺的信息，使操作者能準確獲知是否有空臺，從而方便顧客的開臺需要。
收款功能：能選擇多種收款方式及多種*，然后打印收款帳單。
帳單重新處理功能：主管人員能對已結(jié)帳帳單重新恢復修改。
送餐功能：能接收客戶的名稱、地址等，再配合下單功能，然后打印房間送餐單。
收臺功能：處理已開臺，客人未消費或其他原因的臺號。
帳單查詢：對未結(jié)帳和已結(jié)客帳都可以隨時進行查詢。
收銀報表：提供實時的交班報表，方便操作員班次交換時的帳務處理。
聯(lián)勝出品模塊功能
按照設定的出品部門，系統(tǒng)自動完成“拆單”工作，將菜單分出品部門進行打印。
可以根據(jù)需要在地喱打印匯總表，方便傳菜部的工作。
當菜式有所改動時會重新打印對應出品單，并標注了“”，避免重復上菜。
可以設置后備打印機，當某一部門的打印機出現(xiàn)故障時，可以自動將單轉(zhuǎn)到臨近的部門打印，并有標識說明，不會影響各部門的工作次序。
聯(lián)勝會員管理系統(tǒng)功能特色
1. 鎖定一批為酒店帶來良好收益的客戶
? 記錄會員的個人資料，為會員提供個性化、溫情化服務
? 進行有效良好的會員維護，建立會員制度
? 培養(yǎng)會員的溝通渠道，后廚打印系統(tǒng)公司，定期向會員發(fā)放信息、資料和問候卡片，加強會員之間的溝通與聯(lián)系
2. 會員卡的發(fā)行，提升客人身份
? 會員卡的發(fā)行，代表會員身份的象征，提升客人身份
? 方便酒店快速識別會員身份，及時對客提供會員服務
3. 儲值卡的發(fā)行，方便客人消費
? 方便客人消費，只要持會員卡，就可以在酒店各點進行多點消費、一點結(jié)算
? 方便團體消費，可以通過主子卡消費，多個客人通過同一張卡扣金額
? 不用再通過傳統(tǒng)手工人為控制，減少漏洞
? 有利于酒店對客人預存消費或掛賬的統(tǒng)一管理
? 有利于酒店加快客人結(jié)賬的速度
4. 建立一對一的營銷與服務
? 針對顧客差異制定出和顧客需求相一致的營銷與服務計劃
? 客人感到自己不再是千人一面的無名氏，而是有價值的顧客
? 根據(jù)會員不同的價值制定相應的關(guān)懷和優(yōu)惠措施
5. 對會員進行獎勵，刺激會員消費
? 會員在酒店訂房和消費時能享受到的優(yōu)惠和折扣
? 會員用積分兌換獎品
? 新會員入會贈送積分
? 介紹會員入會贈送積分
? 根據(jù)累計的消費金額進行會員升級
6. 利于酒店分層次管理，分離出重要及有潛力的客戶
? 實現(xiàn)對客戶的分層管理，分離出那些對于酒店具有值貢獻率的客戶
? 分析已有的客1戶資源，制定相應措施對系統(tǒng)存儲的會員信息進行分析
? 把精力放在對酒店貢獻更大的20%的客戶上
7. 會員短1信通提升客戶關(guān)懷
? 自動給長時間未持續(xù)消費的會員發(fā)送提醒短1信
? 在每次消費時，系統(tǒng)可設定自動發(fā)送短1信
? 自動在會員生日時發(fā)送生日祝福短1信
? 自動在會員積分升級變動時發(fā)送祝賀短1信等
? 向消費者會員發(fā)促銷短1信，降低了盲目發(fā)送的成本，更節(jié)省了印單、派單成本
? 系統(tǒng)提供短1信手段供消費者注冊會員8. 支持會員自助查詢
? 支持會員自助查詢自己的消費、積分等詳細信息
聯(lián)勝v8餐飲管理系統(tǒng)功能特色
1. 個性化的服務，給客人留下深刻印象，贏得他們的忠誠而成為回頭客
? 客歷的應用：面對的賓客是千差萬別，不同的人有著不同的特點、不同的愛好，不同的心理、不同的需求，只有在充分了解的基礎上，才能圍繞賓客的個性化需求進行差異性、區(qū)分性的服務，讓賓客獲得滿足感、榮耀感，從而留下深刻印象，并贏得他們的忠誠而成為回頭客?！翱蜌v”功能可以幫助餐廳搜集賓客特別是一些忠誠度高的?？偷男畔①Y料。比如，他們的生日是何時、喜歡顏色是何種、愛吃什么類水果、飲食口味是咸還是淡、喜歡熬夜還是起早、有何興趣愛好等等，并將這些信息資料統(tǒng)計歸類、建立檔案，方便餐廳為賓客再調(diào)用，在接通電話的同時清楚了解到來電者的詳細信息，從而對客提供個性的服次消費時提供有針對性的服務；
? 詳細直觀的客歷功能，可配合來電提醒功能快速務；
? 在開單時，可直接調(diào)出客歷信息，方便操作員了解客戶的個人信息、興趣愛好、簽名圖片等信息；
? 簽名圖片也方便收銀員在客人簽單掛賬時及時核對客人的簽名筆跡；
? 對于客人的消費記錄，系統(tǒng)會自動匯總1統(tǒng)計，便于餐廳統(tǒng)計客人消費匯總或明細數(shù)據(jù)。
2. 加快上菜速度，提升客人的滿意度
? 便捷快速落單，以及催單、加快、起菜功能，方便了樓面與后廚的即時溝通，確保出菜正常；
? 設計的廚房打印，速度快，漏單；
? 采取打印遇忙轉(zhuǎn)移，后廚打印系統(tǒng)，遇故障轉(zhuǎn)移機制，及時處理打印機意外情況，即使就餐繁忙時段亦能忙而不亂；
? 采取多線程處理，平衡負載，大大加快出菜速度，比采取單線程機制的軟件至5倍；
? 菜品落單的監(jiān)控采用雙向通訊，特有出單反饋信號，及時通知樓面點菜員：哪些菜已正常出單，哪些落單未出，哪些未出單；
? 多種打印狀態(tài)的反饋，方便用戶及時了解監(jiān)控打印機的工作狀態(tài)，保證打印機的正常工作狀態(tài)。
3. 加快結(jié)賬速度，提升客人的滿意度
? 類似超市鍵盤定義，全鍵盤完成收銀操作；
? 對賬單、收銀在同一操作界面，方便收銀員操作，加快結(jié)賬速度。
4. 加快對客服務，提高提升餐廳形象
? 通過臺態(tài)圖中不同顏色顯示，幫助餐廳做好詢臺工作，掌握每個臺狀態(tài)，控制每個臺的服務進度，讓餐廳的服務做得更到位。如：幫助餐廳即時檢查哪些臺過了一段時間仍未為客人點菜或沒為客人服務，以便督促服務人員及時為客人提供服務；
? 打印點菜單以便樓面工作人員對菜、催菜、起菜以通知上菜；
? 在登錄界面上及時了解菜式售賣情況方便向客人推介及提醒沽清；點菜界面上也實時顯示有每一菜品的沽清數(shù)量，后廚打印系統(tǒng)供應，方便點菜人員在點菜時掌握控制菜品的售賣情況；
? 支持多個賬單模板打印，如明細、匯總、英文等格式賬單，用戶可根據(jù)需要設定；
? 移動點菜，讓服務員隨時隨地使用系統(tǒng)為客人點菜、加菜，前臺打印機立即打印點菜單，廚房打印出制菜單，同時收銀電腦自動入賬，大大加快對客服務，有利于提升餐廳品位，為企業(yè)的營銷創(chuàng)造品牌效應。
5. 嚴謹?shù)墓芾砝砟?，后廚打印系統(tǒng)定制，拒絕漏洞
? 系統(tǒng)每一個功能操作、視圖、報表均可用權(quán)限控制?？梢钥刂剖裁礃拥穆毼恢荒苓M行哪些操作，看到哪些視圖、哪些報表，具備哪些折扣權(quán)限等等。如：通過“消費授權(quán)”功能實現(xiàn)某一崗位擁有對某張賬單折扣率、金額折扣、加收服務費、加收銷售稅的權(quán)限的控制。通過“消費限制”功能，可是實現(xiàn)用某種支付方式，是不允許消費某種類別對應的菜品，例如內(nèi)部宴請不允許消費鮑身翅肚。
? 餐飲部門多，容易出現(xiàn)漏洞，乃至作1弊。系統(tǒng)對用戶的重要或異常操作都有記載，并保存在系統(tǒng)日志中。系統(tǒng)一旦出錯，可根據(jù)系統(tǒng)日志迅速定位錯誤產(chǎn)生的原因，對用戶操作起到了跟蹤、監(jiān)控作用。
? 打印機狀態(tài)的監(jiān)控：實時掌握每一打印機的狀態(tài)（正常工作、空閑、打印機錯誤、缺紙、即將缺紙空閑、即將缺紙仍工作），使用戶不必為開市前打印機是否就緒而四處奔波，以便出現(xiàn)問題及時維護，保證餐廳正常運作。
6. 全1面、準確的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析，為管理者作出正確的經(jīng)營決策提供重要依據(jù)
? 報表內(nèi)容全1面：提供將近一百三十張報表，從收銀類、查核類、財務類、狀態(tài)類、預訂類、銷售分析類、財務分析類、營銷分析類、圖表類、出品類、收益分析類分門別類；
? 多角度分析餐廳營業(yè)，使各層次使用人員從各方面了解餐廳的菜品、部門銷售、預訂、客人和營業(yè)情況，及時準確地幫助餐廳統(tǒng)計與預測營業(yè)狀況，有利于餐飲管理人員決策；
? 引入了財務科目，輕易進行財務分析；
報表可以達到部門級的分析：報表是分樓面、出品部門、財務部門三維，各部門可以根據(jù)不同的需要進行設置。
后廚打印系統(tǒng)-聯(lián)勝一條龍-后廚打印系統(tǒng)定制由廣州市聯(lián)勝數(shù)碼科技有限公司提供。廣州市聯(lián)勝數(shù)碼科技有限公司在企業(yè)管理軟件這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，聯(lián)勝一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)*。相關(guān)業(yè)務歡迎垂詢，聯(lián)系人：馬生。