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長(zhǎng)沙大中型超市設(shè)計(jì)，長(zhǎng)沙水果超市設(shè)計(jì)的布局設(shè)計(jì)及注意事項(xiàng)有哪些：
一、長(zhǎng)沙大中型超市設(shè)計(jì)功能分配
1、經(jīng)營(yíng)生鮮食品是超級(jí)市場(chǎng)的一大特色。因此，在長(zhǎng)沙大中型超市設(shè)計(jì)的區(qū)域設(shè)置除了應(yīng)有賣場(chǎng)區(qū)、輔助區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)外，還應(yīng)有生鮮食品加工區(qū)，有的超級(jí)市場(chǎng)將加工區(qū)與儲(chǔ)存區(qū)合為儲(chǔ)存加工區(qū)。
2、賣場(chǎng)區(qū)是顧客選購商品、交款、存包的區(qū)域，有時(shí)還包括顧客休息室、顧客服務(wù)臺(tái)、嬰兒室等。
3、儲(chǔ)存加工是儲(chǔ)存加工商品的區(qū)域，包括商品售前加工、整理、分裝間、收貨處、發(fā)貨處、冷藏室等。
4、輔助區(qū)是超級(jí)市場(chǎng)行政管理、生活和技術(shù)設(shè)備的區(qū)域，包括各類行政、業(yè)務(wù)辦公室、食堂、醫(yī)務(wù)室及變電、取暖、空調(diào)、電話等設(shè)備用房。
二、長(zhǎng)沙水果超市設(shè)計(jì)店內(nèi)面積分配
在長(zhǎng)沙大中型超市設(shè)計(jì)場(chǎng)地面積可分為營(yíng)業(yè)面積、倉庫面積和附屬面積三部分。
各部分面積劃分的比例應(yīng)視商店的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、顧客流量、經(jīng)營(yíng)商品品種和經(jīng)營(yíng)范圍等因素影響，合理分配商店的這三部分面積，保證商店經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行對(duì)各零售企業(yè)來說是至關(guān)重要的。長(zhǎng)沙水果超市設(shè)計(jì)咨詢長(zhǎng)沙壹番設(shè)計(jì)公司
通常情況下，商店面積的細(xì)分大致如下：
1.營(yíng)業(yè)面積：陳列、銷售商品面積，顧客占用面積
2.倉庫面積：店內(nèi)倉庫面積、店內(nèi)散倉面積、店內(nèi)銷售場(chǎng)所面積
3.附屬面積：辦公室、休息室、更衣室、存車處、飯廳、浴室、樓梯、電梯、安全設(shè)施占用面積。長(zhǎng)沙水果超市設(shè)計(jì)咨詢長(zhǎng)沙壹番設(shè)計(jì)
根據(jù)上述細(xì)分，一般說來，營(yíng)業(yè)面積應(yīng)占主要比例，大型商店的營(yíng)業(yè)面積占總面積的60一70％，實(shí)行開架銷售的商店比例更高，倉庫面積和附屬面積各占15—20％左右。 在安排營(yíng)業(yè)面積時(shí)，既要保證商品陳列銷售的需要，提高營(yíng)業(yè)面積的利用率，又要為顧客瀏覽購物提供便利。
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