四川殺青機-茶葉殺青設備-增榮機械(推薦商家)
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠)始創(chuàng)于1999年3月。
本公司從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發(fā)與制造。下面為您介紹茶葉殺青的小知識:茶葉殺青
綠茶加工制作的道工序,把摘下的嫩葉加高溫,*發(fā)酵,使茶葉保持固有的綠色,同時減少葉中水分,使葉片變軟,便于進一步加工。
普洱茶主要殺青方式分為鍋炒殺青、滾筒式殺青。大型廠或一般臺地茶多為滾筒式機器殺青,少數(shù)民族與野放茶則多為鍋炒手工殺青。其他茶類殺青目的在于利用高溫停止酵類酶繼續(xù)作用,而普洱茶殺青則只是減緩其發(fā)酵速度并增加其柔軟度以利揉捻,以及去除青味。滇青茶殺青溫度依鮮葉實際情形來判斷溫度與時間,通常鍋內(nèi)壁溫度180度左右,鍋外溫度較高。
滾筒殺青機:
烏龍茶殺青常用90型與110型兩種機型,該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、。爐火直接加熱轉(zhuǎn)動的筒體,茶葉在筒體內(nèi)靠摩擦和筒體轉(zhuǎn)動的離心力在滾筒內(nèi)拋轉(zhuǎn),并吸收熱量達到殺青目的。殺青適度后,反轉(zhuǎn)滾筒,利用筒壁的螺旋導葉板將茶葉推出筒外。同時,借助滾筒末端的風扇將筒內(nèi)茶葉排凈。該機由滾筒、傳動裝置、風扇、機架、爐灶等部分組成。滾筒用鋼板卷制而成,內(nèi)壁焊有導葉板,導葉角為24°,其作用是幫助進葉或推出殺青葉,四川殺青機,并將茶葉帶至一定高度后拋下。風扇可正、反轉(zhuǎn),以吹葉出筒或吸排濕氣。滾筒的兩端外圍設有擋煙圈,中心有一轉(zhuǎn)軸,通過兩端的輻條與筒體相接,轉(zhuǎn)軸由軸承支撐于機架上。機架一般用角鋼制作。爐灶由通風道、爐柵、爐膛、煙囪等組成。滾筒體置于爐膛內(nèi),爐膛頂部有拔風口與煙囪相通。110型殺青機傳動配用功率1.1kw,投葉量15~25kg,風機功率0.75kw。
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠,地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。 公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
浙江武義增榮食品機械有限公司
主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;瓜子加工機械,干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
滾筒殺青機適用于各種綠茶的連續(xù)殺青作業(yè),常用的有30型和40型兩種,熱源形式有煤或柴式和電熱式。它是茶葉加工中常用的機械。其*和維修要點如下:
1、更換蝸輪蝸桿減速箱內(nèi)的潤滑油
2、清除所有摩擦面上的污垢,尤其是對鏈條和鏈輪要進行清洗,重新加注潤滑油。
3、鏈條若過松,滾筒茶葉殺青機價格,可先采取去掉幾節(jié)的方法進行調(diào)整,若已嚴重拉長,茶葉滾筒殺青機價格,則應更換。
4、對所有滾動軸承進行拆洗,并加注新的潤滑脂,茶葉殺青設備,可采用鈣鈉基潤滑脂。
5、檢查爐灶是否漏煙,若發(fā)現(xiàn)漏煙,應對滾筒擋煙圈、爐灶和煙囪等進行檢查,發(fā)現(xiàn)損壞應及時*和更換。
6、各部件*后進行全機組裝,開機運轉(zhuǎn),觀察機器運轉(zhuǎn)是否正常。
四川殺青機-茶葉殺青設備-增榮機械(推薦商家)由浙江武義增榮食品機械有限公司提供。浙江武義增榮食品機械有限公司堅持“以人為本”的企業(yè)理念,擁有一支高素質(zhì)的員工隊伍,力求提供更好的產(chǎn)品和服務回饋社會,并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧,真誠合作、共創(chuàng)美好未來。增榮機械——您可信賴的朋友,公司地址:武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū),聯(lián)系人:陶松芝。同時本公司還是從事茶葉機械設備,茶葉加工機械,茶葉機械的廠家,歡迎來電咨詢。