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面筋粉的歷史：
據(jù)史料記載，面筋始創(chuàng)于我國南北朝時期，商丘進口谷朊粉批發(fā)，是素齋園中的奇葩，尤其是以面筋為主料的素仿葷菜肴，堪稱中華美食一絕，歷來深受人們的喜愛。到元代已有大量生產(chǎn)面筋，在明代方以智的《物理小識》上就詳細(xì)介紹了洗面筋的方法。清代面筋菜肴增多，花樣不斷翻新。
隨著社會的發(fā)展進步，人們已經(jīng)不再費時費力的洗面筋了，而是用烘干好的面筋粉代替原來的水洗面筋，面筋粉的優(yōu)點是方便易攜帶，衛(wèi)生好存放。
做面筋串小吃時，先放水再方面就能活出和洗面筋一樣的濕面筋團，再按自己的意愿做成各種美味小吃，面筋不管怎么吃，它的營養(yǎng)價值都很高的，深受所有素食愛好者的喜愛。
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谷朊粉的效用
谷朊粉是以小麥為原料，經(jīng)過深加工提取的一種淡*粉狀的谷物蛋白，進口谷朊粉批發(fā)價格，含有*必需的15種氨基酸，具有強吸水性、粘彈性、延伸性、薄膜成型性、粘附熱凝性、等多種特性。在面制品、肉制品、水產(chǎn)制品、飲料業(yè)有廣泛的應(yīng)用價值。
活性小麥面筋粉，蛋白質(zhì)含量75%以上。品質(zhì)保證。加水即成水面筋，等同于用小麥粉淘洗出來的面筋，方便衛(wèi)生，進口谷朊粉批發(fā)生產(chǎn)廠家，節(jié)省資源，節(jié)省時間。
主要是做烤面筋、也可以油炸，可以蒸煮，做涼皮涼面里的配料，還用于炒菜，火鍋，用于自己制作素肉，都是好原料。
一般的家庭消費者主要用其制作面筋。因為蛋白質(zhì)從淀粉里分離出來，省去了手工洗面分離的煩惱，直接制作面筋，省時省力、方便衛(wèi)生，人人都可以自制。
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谷朊粉客戶的更多選擇：
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