豆腐成型機(jī)壓豆腐機(jī)豆腐壓榨氣動(dòng)壓豆腐設(shè)備自動(dòng)壓豆腐磨豆機(jī)商用
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小型豆腐機(jī)的特點(diǎn):
1、一機(jī)多用:可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、及多種豆腐等豆制品。
2、方便快捷:從大豆原料放進(jìn)機(jī)器到出成品僅需20分鐘,一人可操作,省時(shí)省工省力,輕松便捷。
3、保持營(yíng)養(yǎng):運(yùn)用超高溫的蒸氣加熱式煮漿工藝,保持豆?jié){中含有的營(yíng)養(yǎng)成份及口味,味道更鮮美。
4、現(xiàn)做現(xiàn)賣:消費(fèi)者可親眼目睹從大豆到豆?jié){的整個(gè)生產(chǎn)全過(guò)程,喝上放心的豆?jié){。
小型天鑫機(jī)械豆腐機(jī)生產(chǎn)流程:
1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季泡豆6~8小時(shí),冬季泡豆8~10小時(shí)。
2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),接好水管。
3、將泡制好的豆少量的放進(jìn)漏斗里,打開(kāi)加水開(kāi)關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){進(jìn)入接漿桶,豆渣進(jìn)入盛渣桶,將豆渣反復(fù)研磨三次。
(注:加水時(shí)需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內(nèi))
4、打開(kāi)吸漿開(kāi)關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。
5、打開(kāi)加溫開(kāi)關(guān),使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。
(煮漿時(shí)需加入消泡劑,消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫)
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
7、若制作豆花,在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機(jī);制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁輔料。
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