天津冷庫安裝設計-冰城恒業(yè)-天津冷庫

視頻作者：天津冰城恒業(yè)制冷設備有限公司
餐飲冷庫工程的施工環(huán)節(jié)更是重中之重
隨著餐飲服務業(yè)的快速發(fā)展，人們對食品安全問題日益關注，食品的正確貯存成為食品安全體系中的重要環(huán)節(jié)，天津冷庫，餐飲服務單位的食品貯藏設施更是食品安全的重要保證。餐飲冷庫工程的施工環(huán)節(jié)更是重中之重。
氟利昂管路布置
氟利昂制冷劑的主要特點是與潤滑油互相溶解，因此，必須保證從每臺制冷壓縮機帶出的潤滑油在經(jīng)過冷凝器、蒸發(fā)器和一系列設備、管路之后，能全部回到制冷壓縮機的曲軸箱。
餐飲冷庫工程
基本原則
保證各個蒸發(fā)器得到充分的供液。
避免過大的壓力損失
防止液態(tài)制冷劑進入制冷壓縮機。
防止制冷壓縮機曲軸箱內缺少潤滑油。
應能保持氣密。清潔和干燥。
應考慮操作和檢修方便，并適當注意整齊。
在氟利昂制冷系統(tǒng)中，應盡量減少鏈接管件以避免泄漏，制冷管道一般采用焊接連接。在管道與設備或閥件之間可用法蘭連接，但注意不得使用天熱橡膠墊料，也不能涂礦物油，必要時可涂甘油。管徑在20mm以下的紫銅管需拆卸部位采用帶螺紋和喇叭的接頭絲扣連接。
食品冷庫建設主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、果蔬、冷飲等
食品冷庫用途
食品冷庫可廣泛用于食品廠、乳品廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市等。食品冷庫建設主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲等。
冷卻方式
按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內，液態(tài)冷卻劑經(jīng)過低壓蒸發(fā)管時，直接吸收庫房內的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點是冷卻迅速。庫內溫度較均勻，同事能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等*氣體帶出庫外。
食品冷庫建設
食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方式，天津冷庫設計哪家好，使庫內保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應根據(jù)食品冷庫的特性，天津冷庫工程，實行科學管理，以保證安全生產(chǎn)，達到延長使用壽命，天津冷庫安裝設計，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費用，提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。
冷庫節(jié)能需要考慮的因素比較多，其中主要有以下幾點：
冷庫制冷系統(tǒng)的性能
制冷劑的選型
壓縮機冷凝器和蒸發(fā)器的選型
冷庫的規(guī)模及平面布局
隔熱層的類型和厚度
進出貨的次數(shù)
外門的隔熱性能等等。
果蔬冷庫建設
在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)場安裝成裝配冷庫或土建冷庫后，以用于保鮮貯藏的冷庫。
冷庫通過圍護結構的跑冷量與冷藏庫維護結構單位熱流量成正比。
冷庫維護結構的防潮和隔汽對冷庫維護結構采取防潮隔氣措施。
冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度，蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應的。
冷庫融霜操作，當蒸發(fā)器表面的霜層對空氣的阻力尚不顯著，通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響不嚴重，可不必融霜。空氣的流量明顯減少時，應進行融霜。
不同的果蔬貯藏溫度不同，每種果蔬也都有合適其貯藏的溫度范圍。大量貯藏果蔬建議使用果蔬冷庫。
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