山西冷庫工程安裝-龍墅魚缸(在線咨詢)-山西冷庫工程

視頻作者：太原龍墅海鮮池制冷設(shè)備有限公司
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如何消除冷藏中的異味
1）臭氧法。 臭氧具有很強(qiáng)的氧化作用，不僅可以消除冷庫的異味，還可以防止微生物的生長。 臭氧發(fā)生器可用于消除倉庫的異味。 如果將大量脂肪的食物保存在冷藏庫中，則不應(yīng)使用臭氧處理以避免脂肪氧化和酸敗。
2）甲醛法。 從冷藏倉庫中移走貨物，并使用2％甲醛水溶液進(jìn)行消毒和去除異味。
3）醋法。 裝有魚的冷藏倉庫有強(qiáng)烈的腥味。 它不適合裝載其他食物，并且只有清洗以消除魚腥味后才能裝載其他食物。 去除腥味的一般方法是使用醋。
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海鮮冷庫簡單來說就是用冷庫來貯藏海鮮產(chǎn)品的和水產(chǎn)品等，由于海鮮所需貯藏的溫度較低，一般溫度要在-25攝氏度左右，所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫，海鮮速凍庫等，低溫有助于保持海鮮原有的品質(zhì)和風(fēng)味，同時能夠大大延長海鮮的保鮮時間，一般來說能夠延長保鮮時間3到6個月左右。
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速凍冷庫分l、d、j三級，庫溫分別是5~-5℃，-10~18℃和-20~-23℃，特殊冷庫可達(dá)-30℃以下，可滿足不同的需要，山西冷庫工程建造，肉類、水產(chǎn)類、禽蛋類、乳制品、水果、蔬菜、工業(yè)原料，以及進(jìn)行低溫試驗(yàn)環(huán)境所需的理想冷庫，廣泛適用于各行各業(yè)。速凍冷庫安裝拆卸方便：庫體采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件扣式聯(lián)接，裝拆、搬運(yùn)方便，組裝啟用時間短，安裝周期僅是土建冷庫的1/30~1/20，中小冷庫一般3~5天可交付使用，適合流動單位和機(jī)動。
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