自動(dòng)年糕生產(chǎn)線設(shè)備-臺(tái)州年糕生產(chǎn)線-聯(lián)豐年糕設(shè)備生產(chǎn)線

全自動(dòng)年糕設(shè)備 ；聯(lián)豐全自動(dòng)年糕設(shè)備 全自動(dòng)年糕設(shè)備廠家
年糕因“年年高”的諧音而成為老百姓心中的吉慶食品，水磨年糕以粳米和水為原料，經(jīng)多道工序制作而成，在許多城鎮(zhèn)鄉(xiāng)間，各色包裝的年糕是紅紅火火的新年一景。傳統(tǒng)工藝加工加工年糕，工序復(fù)雜，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，逐漸被機(jī)制年糕所代替，機(jī)器生產(chǎn)的水磨年糕也是在保存原有的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上生產(chǎn)的，而且相比手工制作，機(jī)器制作不僅，而且品質(zhì)更好，比手工更加細(xì)膩。
聯(lián)豐多功能水磨年糕機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，性能穩(wěn)定產(chǎn)量高，生態(tài)環(huán)保節(jié)能，是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上優(yōu)化改進(jìn)的新型米面食品機(jī)械，非常適合年糕加工用戶或企業(yè)使用。
多功能水磨年糕機(jī)它以水浴鍋替代傳統(tǒng)的蒸箱，以螺旋攪龍機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工搡搗，集蒸煮熟化、推揉（相當(dāng)于手工的搡倒）、擠壓成型、、切段等多道工序?yàn)橐惑w，采用電加熱電子自動(dòng)控溫煮漿新工藝，通過水浴蒸煮方式使米漿受熱變性，增粘聚合，螺桿推揉擠壓成型，出機(jī)即熟，連續(xù)進(jìn)料連續(xù)出糕，做出的年糕潔白光滑，口感細(xì)膩有彈性，解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn)，該機(jī)可大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等加工成米粉、米線、河粉、米豆腐、年糕、堿粑、粉絲、粉條、涼粉、涼皮、玉米馇條、蝦粉棒等多種食品，使用戶花一臺(tái)機(jī)器的錢，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化。
全自動(dòng)年糕機(jī):機(jī)器生產(chǎn)或?qū)⑷〈止?br>年糕以粳米和水為原料，經(jīng)種、選、浸、磨、蒸、舂、印等10道工序，以純手工制作而成。年糕一直是江南地區(qū)過年必吃的食物之一。過去一到過年，村民們家中的壯勞力就會(huì)聚在一起舂打年糕，孩子們都圍在周圍歡喜地等候，其制作場(chǎng)面熱熱鬧鬧、熱氣騰騰，而且年糕的口感細(xì)膩、美味。
同樣也是隨著時(shí)代的發(fā)展，手工制作年糕失去了原有的土壤，在慈城鎮(zhèn)，如今已經(jīng)很少有村民手工打制年糕了。直接原因是生活的變遷，“從前過年的時(shí)候，幾戶人家的壯勞力湊在庭院里打年糕，現(xiàn)在一方面沒了場(chǎng)地，一方面也湊不齊足夠的男丁?！彼裕壳笆忻嫔箱N售的水磨年糕都是機(jī)器生產(chǎn)的。機(jī)器生產(chǎn)的水磨年糕也是在保存原有的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上生產(chǎn)的，而且相比手工制作，機(jī)器制作不僅，而且品質(zhì)更好，比如手工磨粉會(huì)有顆粒，機(jī)器磨粉更加細(xì)膩等等。
年糕機(jī)自動(dòng)化年糕生產(chǎn)線
年糕機(jī)自動(dòng)化年糕生產(chǎn)線 本系列成套設(shè)備是一304不銹鋼型的水磨年糕生產(chǎn)線，可生產(chǎn)各種普通年糕、精制年糕、年糕絲等年糕制品。*設(shè)備分別由浸泡罐、清洗機(jī)、淀粉磨、壓濾機(jī)、松粉機(jī)、蒸灶、年糕機(jī)、切冷輸送機(jī)、真空塑封機(jī)、滅菌罐等成套單機(jī)及相應(yīng)工藝管路系統(tǒng)組成；具有流水作業(yè)、操作簡(jiǎn)便、清潔衛(wèi)生、投資省等特點(diǎn)。經(jīng)本年糕生產(chǎn)線生產(chǎn)的年糕，表面光滑亮澤，不起泡；質(zhì)地均勻柔韌，不成圈；口感柔韌滑爽。不粘牙；切片性質(zhì)完整，不碎裂；色白如玉，久浸不糊，久煮不爛。
一、自動(dòng)化年糕生產(chǎn)線特點(diǎn)
1． 人工加料，連續(xù)出糕。
2． 裝拆便捷，清理方便干凈。
3． 物料流程采用全不銹鋼制作，清潔衛(wèi)生。
4． 年糕表面光滑亮澤，色白如玉；質(zhì)地均勻柔韌，口感非常好，受到用戶的普遍好評(píng)。