武漢優(yōu)禮達(dá)禮品公司(多圖)-端午節(jié)禮品
以草木灰水浸泡黍米,因水中含“堿”。用菰葉包黍米成四角形,煮熟,即為堿水粽,到了晉代,正式定粽子為端午節(jié)慶食物,包粽子步驟,1選兩三片粽葉,把這些粽葉錯(cuò)開(kāi)折疊,端午節(jié)禮品,即上面的粽葉壓住下面粽葉一半即可。2把粽葉折疊成漏斗形狀。3在這個(gè)漏斗中先放一小半江米。再放幾粒紅棗,然后再放點(diǎn)江米把紅棗蓋住。江米和漏斗口持平即可。太少了粽子很癟,太多了包不住,4折疊粽葉使粽葉把江米全部包住,用棉線纏繞粽子4―5圈,系上活扣,吃粽子的時(shí)候方便。好技藝打造好品質(zhì)粽子定制,天倫印象食品多年堅(jiān)持,一款傳統(tǒng)手工制作。由經(jīng)驗(yàn)豐富,技藝高超的手工選用原生態(tài)的健康大米。
三角粽的形狀比較好看而且特別,可以制作成甜、咸兩種口味,蛋黃、叉燒、蜜棗都是不錯(cuò)的餡料。
包法:
1、取一片寬大的粽葉,卷成一個(gè)圓錐狀。
2、在圓錐的筒中裝入糯米。
3、上部的粽葉向下折,直到完全蓋住開(kāi)口為止。
4、順著三角的邊將所有的粽葉都折好。
5、用線繩將粽子*結(jié)實(shí)即可。
寶塔粽子主要是廣東地區(qū)的特色粽子,體型龐大,可以說(shuō)是粽子中的霸王粽,由于可以裝非常多的東西,因此也形成了甜和咸兩種口味。甜餡主要是豆沙,而咸餡則是用腌制好的雞肉或者豬肉來(lái)做。
包法:
1、取兩片粽葉十字交叉,形成一個(gè)窩狀。
2、將糯米填入其中。
3、再取兩片粽葉分別加入左右兩邊,完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽葉,將頂部蓋住。
5、之后將兩邊的粽葉,分別向中心折。
6、再將另外兩邊的葉尖向內(nèi)折,用手捏住將整個(gè)塔粽翻過(guò)來(lái)。
7、用線繩將粽子對(duì)角纏好。
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,至今已有2000多年歷史。端午節(jié)吃粽子,這是的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子。又叫“角黍”、“筒粽”,其由來(lái)已久?;臃倍?,每遇端午,家家戶(hù)戶(hù),大街小巷都*溢著甜絲絲的粽子清香,粽子發(fā)展到,已經(jīng)成為我國(guó)民間很受歡迎的食品之一,粽子的花樣雖多,但歸結(jié)起來(lái)。也很簡(jiǎn)單,不過(guò)就是形狀與餡料的區(qū)別,形狀,有三角形,四角形。圓錐形等,無(wú)論哪種形狀,旨在不漏餡即可;餡料無(wú)非咸甜之分,一切全看自己口味,北平忌端午節(jié)打井水,往往于節(jié)前預(yù)汲,據(jù)說(shuō)是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃桑椹。
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