送紅酒禮品-高地風情(在線咨詢)-紅酒禮品

坐落在高加索山麓、黑海之濱的*亮國家格魯吉亞，人們首先想 到的就是漫山藤蘿的葡萄架、飲后齒頰留芳的葡萄酒。 法國17世紀的旅行家沙爾登在游記中寫道:沒有一個國家象格魯吉亞一樣，紅酒禮品，生產(chǎn)數(shù)量如此之多、質(zhì)量如此的葡萄酒?？ê占?、卡爾特里、伊緬列吉、拉恰……紅酒饕餮們提起格魯吉亞的酒產(chǎn)地，總是如數(shù)家珍。格魯吉亞是世界上古老的葡萄酒產(chǎn)地， 考古學家曾于1965年從舒拉維爾山民居遺址發(fā)現(xiàn)10粒葡萄籽，經(jīng)性碳年代測定斷代為公元前6000~公元前7000年;格魯吉亞也是擁有葡萄品種多的國家，據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織(oiv)今年發(fā)布的葡萄品種匯編，送紅酒禮品，格魯吉亞共有524種葡萄。
格魯吉亞傳統(tǒng)的kvevri，是指一種不僅可以將葡萄酒儲存在理想的溫度下，并且也是可以用于葡萄酒發(fā)酵的粘土容器。當罐中裝滿了已經(jīng)發(fā)酵的葡萄汁后，kvevries會被一個木制蓋子蓋好，然后再用土密封起來。因此，所出產(chǎn)的葡萄酒富含單寧酸和維生素，紅酒品牌禮品，具有很強的藥用價值。這種技術已經(jīng)具有幾千年的歷史，迄今為止仍然在繼續(xù)使用。事實上，kvevries技術現(xiàn)在還用于格魯吉亞以外其他地區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)中。
什么是奎弗瑞葡萄酒？
奎弗瑞葡萄酒是使用格魯吉亞本地的紅/白葡萄品種釀造而成的葡萄酒。釀酒葡萄在*碎后會與葡萄梗一同被裝進奎弗瑞陶罐里進行發(fā)酵。紅葡萄的果渣在發(fā)酵完成（約2-4周）后會被過濾去除，禮品定制紅酒，但白葡萄的果渣則會留下繼續(xù)與酒液接觸一段時間（長達6個月），這賦予了奎弗瑞白葡萄酒的琥珀色或橙*調(diào)，以及一些有趣而特別的香氣和風味。
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