供應(yīng)商用廚房焯水鍋大型肉制品去腥去除燙設(shè)備焯水鍋價(jià)格

供應(yīng)商用廚房焯水鍋大型肉制品去腥去除燙設(shè)備焯水鍋價(jià)格焯水就是在平時(shí)的時(shí)候?qū)⑹澄镌牧霞尤氲剿屑訜岬那闆r，因?yàn)椴牧鲜遣灰粯拥乃栽诩庸さ臅r(shí)候程度也是不一樣的，如果是肉類的話需要加工到半熟的情況，牛肉燙鍋但是很多的時(shí)候都是需做涼菜的時(shí)候焯水就需要加工熟，然后將它用水中撈出后放到溫水中過一下，就可以進(jìn)一步地進(jìn)行加工的，不同的食物它在焯水的時(shí)候需要的時(shí)間跟方法都是不一樣的。
供應(yīng)商用廚房焯水鍋大型肉制品去腥去除燙設(shè)備焯水鍋價(jià)格焯水的方法：
（1）冷水投料
冷水投料是把原料放進(jìn)冷水鍋中，加熱煮至半熟、剛熟或熟透，然后撈出。要使原料去掉血污、去異味，可用此法。
（2）沸水投料
沸水投料是水滾之后才把原料投入沸水鍋里。根據(jù)菜肴制作需要確定原料在沸水鍋里受熱時(shí)間的長(zhǎng)短。一般青綠葉菜的飛水都用沸水投料方法。這樣既可減少蔬菜營(yíng)養(yǎng)成分的流失，又能使蔬菜保持青綠鮮艷的色澤。潮州菜“寸金白菜”、“繡球白菜”中的白菜，“厚菇芥菜”中的芥菜，都是沸水投料煮熟后再過冷水。
供應(yīng)商用廚房焯水鍋大型肉制品去腥去除燙設(shè)備焯水鍋價(jià)格焯水鍋功能特點(diǎn)：
1.以蒸汽為能源．采用國(guó)外技術(shù)．主要零部件采用進(jìn)口品牌。
2.自動(dòng)化控制．全不銹鋼制造．外觀豪華．清洗。
3.電動(dòng)翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)，海帶燙鍋安全省力。
4.可根據(jù)蔬菜的品種和加工工藝不同．調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間，滿足不同的需求。
5.速度快．能力強(qiáng)燙均勻且不損傷蔬菜焯水設(shè)備廠家供應(yīng)。
供應(yīng)商用廚房焯水鍋大型肉制品去腥去除燙設(shè)備焯水鍋價(jià)格焯水鍋適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝，具有溫控性好節(jié)省人工等特點(diǎn)，由于蘑菇浮在水面上，設(shè)備采用雙層網(wǎng)帶輸送，蒸汽加熱。設(shè)備具有抑酶護(hù)色并及時(shí)脫水冷卻，海帶燙鍋使果蔬保持原有的自然色澤。設(shè)備上下均設(shè)有網(wǎng)帶物料浸泡在燙池內(nèi)，設(shè)備配有循環(huán)泵讓預(yù)煮池內(nèi)的水流動(dòng)起來池內(nèi)用水溫度的均勻。設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼sus304/2b材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求焯水設(shè)備廠家供應(yīng)。
供應(yīng)商用廚房焯水鍋大型肉制品去腥去除燙設(shè)備焯水鍋價(jià)格焯水鍋我們的焯水鍋為了滿足加工制作不同食物，設(shè)計(jì)了不同的加熱方式的炒鍋，可以達(dá)到不同的溫度，火力點(diǎn)也不同，以滿足客戶的要求。海帶燙鍋加工的食物達(dá)到較好的口感，可以提高生產(chǎn)效率，產(chǎn)品的焯水設(shè)備廠家供應(yīng)。