葡萄干烘干信息推薦「多圖」
干燥參數(shù)調(diào)節(jié)方便,操作彈性大,適應面廣;
物料干燥均勻、一致性好;
處理量大、干燥時間的可調(diào)范圍寬;
安裝、維修方便。物料在同一干燥室進行連續(xù)干燥,后期有冷卻層,避免物料污染,容易達到衛(wèi)生要求。
社會發(fā)展日新月異,國民經(jīng)濟持續(xù)增長,人們對生活質(zhì)量的要求也在不斷提高。食物是維持人類生存和社會發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),葡萄干烘干,為了使食物得到更好更長期的保存,食品烘干機便應運而生。烘干機在食品行業(yè)內(nèi),可用于糧食、蔬菜、瓜子、薯條、香腸、魚蝦、海帶等產(chǎn)品的烘干。
糧食干燥機:1 .干燥時間及品質(zhì)在谷物達到安全水分時,紅外線的干燥時間將原熱風干燥時間從12 h以上縮短到2 h以內(nèi),而且品質(zhì)均未發(fā)生變化(如裂紋、龜裂、色素、味道等);而熱風干燥很難保證谷物品質(zhì)。
2 .*蟲害由于谷物中的昆蟲、蟲卵含水率比谷物自身含水率要高,據(jù)紅外線的特點,昆蟲首先吸收輻射熱能,使生物體內(nèi)的溫度迅速升高并導致。研究證明,昆蟲或蟲卵在幾秒鐘即可殺;而熱風干燥機內(nèi)的熱風流動受糧流波動而變化,致使機內(nèi)一部分區(qū)域的溫度較低,不能有效消滅谷物中。
3. 加熱方式及能耗紅外線是以輻射能方式直接作用在被加熱物體上,在理想狀態(tài)下,熱能沒有任何損失。因此,熱且節(jié)能;而熱風干燥主要先通過加熱空氣介質(zhì)(其中有熱能轉(zhuǎn)換損耗大約30%),然后靠熱空氣對流來干燥谷物。由于熱空氣來不及全部放熱,其中一部分熱能被空氣帶走排出干燥機外,導致熱效率低,能耗高。實踐表明紅外線干燥的能耗僅是熱風干燥的30%左右。
微波烘干機加熱均勻、提高產(chǎn)品質(zhì)量:微波能滲透到物料內(nèi)部,使物料表里同時產(chǎn)生熱能,選擇性加熱使物料加熱均勻性好,不會產(chǎn)生外焦內(nèi)生現(xiàn)象。隨著物料表面水分不斷蒸發(fā),物料表面屋溫度將略低于里層溫度,形成的溫度梯度由內(nèi)指向外,與加熱過程中伴隨發(fā)生的蒸汽壓遷徙方向與熱量遷移方向均一致。據(jù)物料干燥理論,這種加熱狀態(tài)是*有利于物料干燥的。
熱慣性小、加熱的即時性、易于控制:微波輸出的能量即刻就被物料吸收而加熱。但對于傳統(tǒng)加熱,它們輸出能量同時被物料吸收和冷的爐體吸收。微加熱只需用電,只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即加熱或終止,沒有預熱過程。應用人機界面和plc可實現(xiàn)工藝過程的自動化控制。
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