郴州特色燒烤培訓哪家好
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湘南食為天燒烤培訓~燒烤生蠔、燒烤魷魚~燒烤秋魚~燒烤鯽魚~燒烤掌中寶~燒烤牛肉串、燒烤羊肉串~燒烤雞翅~燒烤雞腿~燒烤豆腐~燒烤雞爪~燒烤五花肉~燒烤豬蹄~燒烤筒子骨~燒烤牛油~燒烤茄子~燒烤金針菇~燒烤蘑菇~燒烤韭菜~燒烤玉米~等等 特色燒烤配方技術、所有燒烤項目免費*~隨到隨學~
湘南食為天燒烤培訓課程理論與實踐培訓內容
1、培訓燒烤原材料的選擇、初步加工。燒烤設備和器具的認識與使用維修。
2、培訓豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
3、培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
4、培訓調味鹽、調味油配方與技術。培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術。
5、培訓烤蔬菜類風味粉和風味醬制作技術。
6、復習制作技術,獨立完成產(chǎn)品的制作。、反復實踐操作,熟練操作流程。老師手把手授課,不限制學習時間一般5—10天左右,視個人情況而定。
湘南食為天餐飲培訓中心是以湖南本土特色美食為主的培訓機構。主培訓:
郴州市蘇仙區(qū)湘南食為天餐飲管理服務中心專注于餐飲管理服務等