營養(yǎng)餐供應商-新東方食品-成都營養(yǎng)餐
鹵蛋除了價格、包裝以及內容物的升級,鹵蛋口味也朝著多元化方向邁進,營養(yǎng)餐鹵蛋廠家,傳統(tǒng)五香、咸香口味份額受到擠壓,部分區(qū)域特色口味如廣式鹽焗、川渝泡椒受到消費者的歡迎,成都營養(yǎng)餐,*持續(xù)上升。包裝與口味的革新,營養(yǎng)餐供應商,也在一定程度上影響了鹵蛋的消費場景,在部分地區(qū)傳統(tǒng)禮儀風俗的影響下,鹵蛋儼然成為承擔美好祝福的存在,甚至進一步拓展為必不可少的交際禮品。
啤酒醬油鹵蛋
食材:雞蛋、啤酒、老抽、醬油、鹽、白糖。
做法:
1、雞蛋清洗干凈后放在鍋中,放少許鹽,加水沒過雞蛋,大火煮開轉小火煮7分鐘再燜一會。(特別提示:煮熟的雞蛋撈出后會立馬干水)
2、雞蛋煮熟后撈出來,放在涼水中,剝殼后放在鍋中。
3、倒入啤酒(要沒過雞蛋),醬油、鹽、糖適量,用老抽調出自己喜歡的顏色。
4、煮開之后轉小火,營養(yǎng)餐代加工,煮至自己喜歡的口感即可關火。一般煮15分鐘即可。
5、關火后,醬油蛋不需要拿出來,讓雞蛋繼續(xù)泡在鹵汁中,這樣也是為了讓雞蛋入味。
鹵蛋就是采用了個各種調味料加工而成的一種蛋制品,鹵蛋到處都可以看到和吃到,所以深受人們的喜愛,鹵蛋的做法非常的簡單,不需要繁雜的工序,只需要我們按照幾個步驟來就能做出美味的鹵蛋來,而且鹵蛋的熱量不高,每一百克為1437.87大卡。們可以做出簡單的鹵蛋,也可以做出五香鹵蛋等更加美味而工序更復雜的鹵蛋。大家可以根據(jù)自己的需求,選擇自己喜歡的產品。
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