西青區(qū)北園家庭農(nóng)場(圖)-沙窩蘿卜產(chǎn)地是哪里-沙窩蘿卜
天津一帶的飯店“摔吃蘿卜”
雖然沙窩蘿卜的存儲時間比較長,但在存放過程中必然會有大量營養(yǎng)流失,也會對口感有所影響,還是建議大家盡快食用,這樣才能吃到水分更多、口感更甜、營養(yǎng)更高的沙窩蘿卜!
介紹一種有趣的吃法:由于沙窩蘿卜特點就是觸刀即裂,不小心掉到地上,就會摔成幾瓣,為了吃出沙窩蘿卜的原汁原味,天津一帶的較飯店“摔吃蘿卜”頗為流行。用干凈紗布裹好蘿卜,沙窩蘿卜季節(jié),在砧板上猛摔,由于其水分大、纖維細,很容易四分五裂,蘿卜摔碎后,可直接放入盤中上桌供食客享用。
如果只是單純的口感好相信沙窩蘿卜的*不會如此之大,沙窩蘿卜除了口感好之外,還具有很多其他的食用*,下面我們就來了解一下:
1:**的*:中醫(yī)以蘿卜為藥已有一千多年的歷史。我*療古書上對于沙窩蘿卜的記載是它有益五臟,能輕身,讓人白而瘦,由此可見,蘿卜不僅可以通過*使人的身體變得輕盈健康,而且還能使皮膚變得嬌嫩細膩。
2:健胃祛痰作用;規(guī)律飲食有利于順氣健胃,對氣滯火熱者有清熱祛痰作用。
3:消除食物積累的影響,蘿卜含有較少的熱量和較多的纖維素,容易在進食后產(chǎn)生飽腹感,減少食物的攝入有利于消化。
4:食用沙窩蘿卜能夠有效改善*胃腸功能,加速*。
5:食用蘿卜還能提高機體的能力;沙窩蘿卜還有的雙鏈核糖核酸能誘導(dǎo)*產(chǎn)生干擾素,它對提高自身機體的有很大的幫助,提升了,各種疾病的發(fā)生率就會大大降低。
沙窩蘿卜粗纖維含量較大,吃過后容易產(chǎn)生飽腹感,沙窩蘿卜,對于*人士來講,它是一種非常好的食物,*的作用比起水果來絲毫不遜色。另外,建議食用方法是現(xiàn)做現(xiàn)吃,這樣可以很大限度的保持它清脆的口感,不建議一次性把量搞的太大,沙窩蘿卜產(chǎn)地是哪里,每次做上1根就足夠家人吃。沙窩蘿卜比起白蘿卜口感會更好些,同時帶著輕微的水果香味,沙窩蘿卜多少錢一斤,它不僅可以用來涼拌,而且可以用來當做水餃的餡料,其它的用途也非常的廣泛,比如大家熟知的沙窩蘿卜釀肉、沙窩蘿卜盅等等,北方人直接的食用方法就是“生吃”,初食時有點輕微的辣度,吃上幾口就停不下來了,特點是:口感清新、汁水充沛、皮薄肉脆,不是水果勝似水果。沙窩蘿卜另稱水果蘿卜,或者“賽鴨梨”,它的特點是清甜鮮脆、汁水充沛,它具有消食*、等作用,早幾年就是用來出口換*的,在農(nóng)貿(mào)市場上能見得到它的身影,如今種植規(guī)模擴大了,早已經(jīng)走入千家萬戶中,這句諺語不知道大家是否聽說過——”沙窩蘿卜就熱茶,氣的大夫滿地爬”。
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