鐘氏老陳酒-老陳酒生產(chǎn)基地-客泉醇(推薦商家)

翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠----老陳酒;
地窖酒采用傳統(tǒng)古法“雙蒸”釀酒工藝生產(chǎn)，選用本地稻米，純凈達(dá)標(biāo)山泉水，配以傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵（無(wú)添加劑），傳統(tǒng)正米酒，將其罐裝封于瓦壇中，窖埋地下幾年，啟蓋其味醇香，口感好，不上頭，歡迎選購(gòu)。地窖酒材料與*：、米酒、*、、、提高。
土埋酒，老陳酒味道怎么樣，會(huì)對(duì)酒產(chǎn)生什么影響？講真，同酒糟埋藏酒一樣，依然是一種營(yíng)銷噱頭。
本質(zhì)上對(duì)酒體的改善并不大，如果非要說(shuō)其益處，就是可能會(huì)加快酒的老熟速度，但相對(duì)于普通陶壇存貯而言，并無(wú)明顯的改善。
但是小編覺得，鐘氏老陳酒，這個(gè)也不是完全有壞處，畢竟還是挺有儀式感的事情。
就像植樹節(jié)自己親手栽了一顆小樹苗，數(shù)年后過(guò)去站在大樹的陰涼下，感慨時(shí)光輪回歲月變遷，也不失為一種浪漫嘛。
自己親手埋下一壇酒，數(shù)年后再挖出來(lái)，雖然老熟速度和放在酒廠大倉(cāng)庫(kù)里并無(wú)二異，但單是埋和挖這兩個(gè)動(dòng)作，也給人參與和享受空間了，不是嗎？
老陳酒
如何建造藏酒的地窖？　通風(fēng)換氣的目的在于保持酒窖中較好的空氣，酒精揮發(fā)過(guò)多而空氣不流暢，會(huì)形成氣體聚集，那是比較危險(xiǎn)的。較好的空氣還利于工作人員的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。此外不少酒品呼吸強(qiáng)烈，外來(lái)異味*易透過(guò)瓶塞瓶蓋進(jìn)入瓶?jī)?nèi)，以至被酒液吸收。尤其要提請(qǐng)注意，諸如洗滌劑、醬菜、臭豆腐、奶酪等散發(fā)強(qiáng)烈氣味的物品進(jìn)入酒窖。
“高溫是葡萄酒敵人。就算是一瓶昂貴的葡萄酒，只要將其置于炙熱的陽(yáng)光下曝曬幾分鐘，其風(fēng)味立即就會(huì)發(fā)生改變?！碑?dāng)葡萄酒暴露在70華氏度以上（約21攝氏度）的高溫環(huán)境中一段時(shí)間，就會(huì)遭受不可*的損害。超過(guò)80華氏度（約27攝氏度），葡萄酒就會(huì)出現(xiàn)煮熟的水果以及堅(jiān)果的味道，也就是葡萄酒行業(yè)常說(shuō)的馬德拉化（maderization）。
翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠----老陳酒;
老窖池歷經(jīng)歲月洗禮才能大成，“窖”是它的作用也是形式，老陳酒*基地，時(shí)間才是它的神韻，只有形神具備，才能成為一口孕育芬芳美酒的老窖池。在窖池的形成過(guò)程當(dāng)中，不僅形成了窖池的概念，老陳酒生產(chǎn)基地，更是形成了窖齡的概念。窖池，需要釀造匠人精心維護(hù)，窖齡，需要時(shí)間一分一秒孕育。在很大程度上，窖池與窖齡決定了釀造白酒品質(zhì)的優(yōu)劣。老窖齡、老窖齡酒，也逐漸成為好酒的重要條件。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定，應(yīng)根據(jù)我國(guó)藥酒行業(yè)的實(shí)際情況，認(rèn)真征取綜合中藥材種植、藥酒生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)消費(fèi)等各相關(guān)方的意見，制定出具有*性、適用性、完整性、通用型的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。要完善藥酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施保障體系，完善與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)配套的藥酒*成分、*成分、添加劑等物質(zhì)的檢驗(yàn)方法。
鐘氏老陳酒-老陳酒生產(chǎn)基地-客泉醇(推薦商家)由翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠提供。翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠是廣東 韶關(guān) ,白酒的見證者，多年來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、*發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在客泉醇*攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)客泉醇更加美好的未來(lái)。