五谷雜糧粉批發(fā)-河南五谷雜糧粉-五福正五谷粉廠家

南昌的江西米粉，流連忘返
各種江西米粉在南昌，每天早上排長隊(duì)的必定是拌粉店。標(biāo)配的青花瓷碗中，依次加入米粉、香油、醬醋、五香粉、胡椒粉、蔥、蒜、新鮮辣椒、花生米、蘿卜干，拌粉手法在于拌，挑上挑下不均勻的時(shí)候加點(diǎn)湯便大功告成。入夏前后有相應(yīng)的當(dāng)季涼拌粉做法，到深秋才漸漸，沒趕上的還得盼著第二年天早早熱起來。現(xiàn)在還有流行的啤酒鴨拌粉，香得口水漣漣。吃拌粉一定要就著瓦罐湯才算圓滿，豬腰子湯、墨魚豬肚湯、老鴨燉山茶菇湯、海帶排骨湯、雪梨肉餅湯……每個(gè)小罐口包著錫紙，看上去其貌不揚(yáng)，五谷雜糧粉批發(fā)，盛出來時(shí)用碟拖著，店家附送一聲當(dāng)心燙口，可誰又顧得上呢。
吃了半輩子的糯米粉，次見這種做法，筷子攪一攪，比吃肉還香
【糯米餅】【制作食材】糯米粉，面粉，牛奶，豆沙，食用油【方法及步驟】1、首先我們要準(zhǔn)備300克的糯米粉和100克的面粉，面粉和糯米粉需要將其融合在一起，并用筷子將其攪拌混合均勻，然后準(zhǔn)備適量的牛奶，將其加入到糯米粉當(dāng)中，將其和糯米粉攪拌均勻，牛奶要分少量多次去進(jìn)行加入，一邊加入一邊去進(jìn)行攪拌。2、對(duì)面粉進(jìn)行攪拌的時(shí)候，面粉要將其攪拌成液體狀態(tài)，等用筷子將其提起出現(xiàn)下流狀時(shí)，就可以了。面糊準(zhǔn)備好以后，我們還要準(zhǔn)備一個(gè)帶有嘴狀的小杯子，并把面糊放入到杯子當(dāng)中，這樣在制作烙餅的時(shí)候，就會(huì)更容易去進(jìn)行操作。然后準(zhǔn)備一個(gè)小碗，往小碗中加入半碗豆沙，然后往里面再加入適量的牛奶，將牛奶和豆沙攪拌均勻，五谷雜糧粉報(bào)價(jià)，豆沙要將其和的稀一點(diǎn)。3、準(zhǔn)備一口平底鍋，在準(zhǔn)備鍋的時(shí)候，一定要采用平底鍋來對(duì)其進(jìn)行制作，因?yàn)槠降族佋诶又频臅r(shí)候，并不容易出現(xiàn)粘連的現(xiàn)象。如果是炒鍋的話，在制作的時(shí)候，很容易就會(huì)導(dǎo)致粘連的現(xiàn)象，導(dǎo)致做出來的餅并不完整。在對(duì)餅進(jìn)行烙制時(shí)，是非常簡單的，只需用杯子倒適量的面糊到鍋中，并用小火將其攤成一個(gè)餅狀，再往餅的正中間放上一些豆沙餡，等餅的底部烙制金黃以后，將面餅對(duì)折，再繼續(xù)用中小火對(duì)其進(jìn)行翻面烙制兩分鐘，一道面餅就制作好了。4、在對(duì)面餅進(jìn)行烙制時(shí)，面餅要一個(gè)個(gè)的去對(duì)其進(jìn)行烙制，烙制好的小面餅，需要將其放到一旁，慢慢再對(duì)其進(jìn)行烙上一小會(huì)，這樣做出來的面餅才會(huì)更加酥脆。
孩子饞嘴的米饅頭，好吃好看，做法也簡單，比大米發(fā)糕好吃100倍。做法非常簡單，比面粉做的饅頭簡單多了，可以當(dāng)甜點(diǎn)吃，也可以當(dāng)主食吃。
【所需食材】200g酒釀，五谷雜糧粉廠，200ml溫水，5g酵母，500g粘米粉
【具體做法】1、首先準(zhǔn)備200g酒釀，連米帶酒一起，放入榨汁杯中磨碎一些。2、磨碎之后倒入盆中，加入200ml溫水，5g酵母，攪拌至酵母充分溶解。再加入500g粘米粉，攪拌均勻，和成軟面團(tuán)。3、用保鮮膜密封起來，放溫暖處發(fā)酵至2倍大，河南五谷雜糧粉，里面有氣孔，就發(fā)酵好了。4、稍微揉一下排排氣，再取一小團(tuán)，攥結(jié)實(shí)，揉圓，輕輕壓扁一點(diǎn)，放在蒸屜上。二次餳發(fā)15分鐘。餳發(fā)到體積稍微變大一點(diǎn)就可以了。5、開水上鍋，中火蒸15分鐘，關(guān)火燜5分鐘再出鍋。白白的酒釀米饅頭就做好了，玉石一樣看起來非常的*亮。
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