碟片式牛奶分離機

碟式分離機的原理與結構：
碟式分離機是立式離心機，轉鼓裝在立軸上端，通過傳動裝置由電動機驅動而高速旋轉。轉鼓內有一組互相套疊在一起的碟形零件－－碟片。碟片與碟片之間留有很小的間隙。懸浮液(或乳濁液)由位于轉鼓中心的進料管加入轉鼓。當懸浮液(或乳濁液)流過碟片之間的間隙時，
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工作原理
固體顆粒(或液滴)在離心機作用下沉降到碟片上形成沉渣(或液層)。沉渣沿碟片表面滑動而脫離碟片并積聚在轉鼓內直徑zui大的部位，分離后的液體從出液口排出轉鼓。碟片的作用是縮短固體顆粒(或液滴)的沉降距離、擴大轉鼓的沉降面積，轉鼓中由于安裝了碟片而大大提高了分離機的生產(chǎn)能力。積聚在轉鼓內的固體在分離機停機后拆開轉鼓由人工清除，或通過排渣機構在不停機的情況下從轉鼓中排出。
可以完成兩種操作：液-固分離(即底濃度懸浮液的分離)，稱澄清操作；液-液分離(或液-液-固)分離(即乳濁液的分離)，稱分離操作。
主要參數(shù)：
主要操作參數(shù)為：轉鼓轉速，清液與重液分界面的位置，加料速度等。
主要結構參數(shù)為：轉鼓內直徑，當量沉降面積，碟片的尺寸與碟片總片數(shù)，排渣方式及排渣機構。