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取適量的大米放入比較深的鐵鍋內(nèi)，并封好頂蓋，再把鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動(dòng)使之均勻受熱后，就可爆出可口的爆米花來(lái)。爆米花富含黃體素，老人經(jīng)常食用可以*眼睛老化;爆米花富含維生素e，經(jīng)常食用可以保持肌膚細(xì)膩光滑、延緩;美國(guó)人對(duì)玉米的青睞恐怕是世界上沒(méi)有其他國(guó)家可以比美了，他們每年平均每個(gè)人要消耗掉40千克的玉米，全自動(dòng)爆米花機(jī)器，而的方式是以爆米花作為零食消耗掉的。
一些使用椰子油棕櫚油等非反式脂肪加工制作的爆米花，再加上玉米本身就含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，淮安爆米花機(jī)器，可以使爆米花美味與營(yíng)養(yǎng)兼得。爆米花是將玉米粒經(jīng)過(guò)高溫高壓進(jìn)行加工后，使其迅速爆裂而成的一種膨化食品，深受很多年輕人的喜愛(ài)。爆米花里面一般含有大量的膳食纖維、葉酸、鋅、銅、錳、鐵、核黃素以及硫胺素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。爆米花的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性，可防治。
從原料上來(lái)說(shuō)所用的質(zhì)料不一樣。圓球形爆米花機(jī)用的是爆裂玉米，國(guó)產(chǎn)的玉米達(dá)不到這種效果，爆米花機(jī)器哪家好，傳統(tǒng)爆米花用的是一種花型的爆米花。由于溫度較高，爆米花機(jī)器選哪家，水蒸氣的壓強(qiáng)是很大的，使已變軟的米粒膨脹。但此時(shí)米粒內(nèi)外的壓強(qiáng)是平衡的，所以米粒不會(huì)在鍋內(nèi)爆開(kāi)。當(dāng)溫度升高到一定程度，米粒便會(huì)逐漸變軟，米粒內(nèi)的大部分水分變成水蒸氣。
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