椰汁高溫殺菌鍋
理論上來講,每一種包裝材料都可以將所有的物料包裝進(jìn)去的,但現(xiàn)實(shí)中什么樣的包裝材料可以適用于哪一種物料,換句話說某一種物料究竟是采用哪一種包裝材料最合適,是由客戶的市場(chǎng)開發(fā)要求和產(chǎn)品物料的加工殺菌工藝要求來決定的。
對(duì)于一些海鮮產(chǎn)品,例如:海參、鮑魚、燕窩、魚子醬、沙丁魚、金槍魚、魷魚等類產(chǎn)品,雖然我們從這些產(chǎn)品的原料來源方面將其劃分到海鮮類中,但從殺菌工藝的角度來講,則海參、鮑魚應(yīng)該屬于湯汁加塊狀物料類、燕窩屬于湯汁類、魚子醬屬于膏狀類、沙丁魚金槍魚魷魚等屬于紅燒塊狀類等(當(dāng)然也不一定完全是這樣,實(shí)際上還是要根據(jù)客戶對(duì)產(chǎn)品的實(shí)際加工狀態(tài)來進(jìn)行確定),這幾類的產(chǎn)品的加工則就沒有什么海鮮或其它之分了。