商用廚房選用不銹鋼設(shè)備的優(yōu)點有哪些

現(xiàn)如今商用廚房設(shè)備一般都是選擇不銹鋼材質(zhì)，不銹鋼因為其硬度高，抗擊性好，*，耐高溫，耐磨性好，無味環(huán)保等特點被廣泛應(yīng)用，在商用廚房中到處都是不銹鋼設(shè)備的身影。今天我們一起來了解一下它的優(yōu)點。
商用廚房中不銹鋼設(shè)備包括：
1、存儲類：貨架、米面架、調(diào)理柜臺、碗柜、冰柜等；
2、烹飪類：灶具、炊具、蒸柜、烤箱、炸爐等；
3、洗滌類：各種清洗池、洗碗機、洗菜機、高壓花灑、洗地龍頭等；
4、加工類：絞切機、去皮機、和面機、壓面機等；
5、抽排油煙類：煙罩、風(fēng)機、凈化器等。
使用不銹鋼廚房設(shè)備的優(yōu)點：
1、不銹鋼材料不僅結(jié)實耐用，且搭配一致不銹鋼色系，美觀大方。
2、不銹鋼臺面硬度高，抗沖擊性好，不開裂。
3、不銹鋼材料無味，是一種環(huán)保材料，也沒有**花崗巖的輕微輻射。
4、不銹鋼設(shè)備*同時耐高溫，非常適合用于廚房環(huán)境中。
5、不銹鋼設(shè)備臺面防滲透性好，臺面上的油滴或其它污漬打理方便，一搽即凈，清洗方便，而且不變色，長久使用依然如新。
6、廚房不銹鋼臺面抗再生能力強，作為廚房料理臺再合適不過。
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