六安凈化工程-合肥川財(cái) 凈化設(shè)備-無(wú)塵車(chē)間凈化工程
gmp凈化工程注意事項(xiàng):設(shè)備。工廠的所有設(shè)備和用具的設(shè)計(jì),采用的材料和制作工藝,應(yīng)便于充分的清洗和適當(dāng)?shù)木S護(hù)。這些設(shè)備和用具的設(shè)計(jì)、制造和使用,應(yīng)能防止食品中摻雜污染源。接觸食物的表面應(yīng)耐腐蝕,它們應(yīng)采用*的材料制成,能經(jīng)受侵蝕作用。接觸食物的表面的接縫應(yīng)平滑,而且維護(hù)得當(dāng),實(shí)驗(yàn)室凈化工程,能盡量減少食物顆粒、臟物及有機(jī)物的堆積,從而將微生物生長(zhǎng)繁殖的機(jī)會(huì)降低到*小限度。食品加工、處理區(qū)域內(nèi)不與食品接觸的設(shè)備應(yīng)結(jié)構(gòu)合理,便于保持清潔衛(wèi)生。食品的存放、輸送和加工系統(tǒng)的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)應(yīng)能使其保持良好的衛(wèi)生狀態(tài)。
凈化工程注意事項(xiàng)需記牢:1.安全注意事項(xiàng)嚴(yán)厲無(wú)菌操作,避免微生物污染;操作人員進(jìn)入無(wú)菌室應(yīng)先關(guān)掉紫外燈。2.無(wú)菌室應(yīng)設(shè)有無(wú)菌操作間和緩沖間,六安凈化工程,無(wú)菌操作間潔凈度應(yīng)到達(dá)10000級(jí),無(wú)塵車(chē)間凈化工程,室內(nèi)溫度堅(jiān)持在20-24℃,濕度堅(jiān)持在45-60%。超凈臺(tái)潔凈度應(yīng)到達(dá)100級(jí)。3.無(wú)菌室應(yīng)堅(jiān)持清洗,禁止堆積雜物,以防污染。謹(jǐn)防全部滅菌器件和培養(yǎng)基污染,已污染者應(yīng)停止運(yùn)用。4.無(wú)菌室應(yīng)定時(shí)用適合的消毒液滅菌清洗,以確保無(wú)菌室的潔凈度符合要求。
凈化工程的要求:
房間內(nèi)應(yīng)設(shè)置人員凈化和物料凈化的房間和設(shè)施,并根據(jù)需要設(shè)置客廳等房間,并符合下列要求:人員入口處應(yīng)設(shè)置清潔鞋的措施,外衣和清潔工作服應(yīng)分開(kāi)提供;衣帽收納衣柜應(yīng)根據(jù)每人設(shè)置一個(gè)柜子的數(shù)量設(shè)計(jì),清潔工作服應(yīng)集中掛入清潔柜內(nèi)吹風(fēng);洗手間應(yīng)提供洗手和烘干設(shè)施;風(fēng)淋室應(yīng)位于潔凈區(qū)人員入口處,并應(yīng)毗鄰清潔工作服更衣室,凈化工程哪家好,單人風(fēng)淋室按每30人大班次,清潔區(qū)員工5人以上,風(fēng)淋室側(cè)面應(yīng)配備旁通門(mén);當(dāng)它是5級(jí)以上的垂直單向流動(dòng)潔凈室時(shí),建議使用氣鎖室。廁所不適合清潔區(qū)域。
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