帶式微波殺青設(shè)備-科弘微波正規(guī)廠(chǎng)家-帶式微波殺青設(shè)備公司
微波茶葉烘干殺青機(jī)的原理:
(1)茶葉烘干溫度一般控制在80°~130°,立式多層烘干箱內(nèi)物品經(jīng)逐層循環(huán)脫水烘干,終濕風(fēng)由頂層直接排空,濕風(fēng)與物品接觸時(shí)間很短(5秒~12秒),帶式微波殺青設(shè)備公司,同時(shí)將每層觀(guān)察孔打開(kāi)一點(diǎn),隨時(shí)逐層排潮,這樣就完全避免了濕風(fēng)與物品接觸時(shí)間較長(zhǎng)而出現(xiàn)的“漚” 。
(2)烘干箱少為四層結(jié)構(gòu),循環(huán)翻轉(zhuǎn),逐層烘干。
傳統(tǒng)熱風(fēng)式烘干機(jī)與微波茶葉烘干*機(jī)相比效:一般熱風(fēng)烘干機(jī)加熱過(guò)程是外部加熱,外表干燥,傳熱的內(nèi),水?dāng)U散轉(zhuǎn)移的方向和它的方向相反,影響水分蒸發(fā)。但微波加熱是內(nèi)加熱,提溫速度快。因此,在微波茶烘干*設(shè)備干燥過(guò)程中,里層的水分轉(zhuǎn)移速度快,和比熱風(fēng)干燥的干燥速度快,具有干燥速率大、節(jié)能環(huán)保、生產(chǎn)、干燥勻稱(chēng)、清潔生產(chǎn)、易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制和提升產(chǎn)品品質(zhì)等優(yōu)點(diǎn),因而在干燥的各個(gè)領(lǐng)域越發(fā)受到重視。
微波殺青是綠茶等茶葉形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序,傳統(tǒng)的殺青方式炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青產(chǎn)量小,帶式微波殺青設(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)家,工序復(fù)雜,帶式微波殺青設(shè)備報(bào)價(jià),耗時(shí)耗力,對(duì)人工技術(shù)的要求比較高,并且占用場(chǎng)地比較大,而用隧道式微波殺青機(jī),可以快速,的完成殺青工藝,經(jīng)微波設(shè)備殺青的茶葉殺青均勻,質(zhì)量好,營(yíng)養(yǎng)損失少,可連續(xù)化大批量自動(dòng)化生產(chǎn),微波殺青設(shè)備速度快、質(zhì)量好 微波直受微波能的作用而整體自身發(fā)熱,一般約3-5分鐘即可完成殺青。用微波殺青制成的茶葉香氣清醇,能確保芽葉的自然舒展,色澤更加翠綠,香氣怡人,茶葉質(zhì)量明顯提高。微波殺青溫度均勻,不會(huì)出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象;自動(dòng)化程度高、簡(jiǎn)單;滅菌、醇化作用大;降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工作效率。無(wú)公害,環(huán)保型設(shè)備。
采用微波殺青設(shè)備對(duì)桑葉、茶葉、菊花、金銀花等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殺青,平均每公斤的量所需要的電費(fèi)不到三毛錢(qián),而且殺青,產(chǎn)品色澤、外形和香氣都屬上佳品。
微波殺青機(jī)是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)蒸發(fā)掉10%的水分,節(jié)省了后續(xù)烘干成本。殺青完畢,再經(jīng)微波烘干一次完成成品,干花干度均勻,帶式微波殺青設(shè)備,色澤青翠,完全不*和改變物料營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)具有*功能,經(jīng)微波烘干的桑葉含菌量完全可以達(dá)到食品qs認(rèn)證要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類(lèi)似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽*裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經(jīng)過(guò)3-5分鐘的微波照射就可以完成殺青處理。
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