茅臺鎮(zhèn)曹大明釀酒大師父傳子家宴酒

曹大明曹老退休前是茅臺酒廠高級釀酒工程師，1976年以臨時(shí)工的身份進(jìn)入茅臺酒廠，在酒廠工作前三十幾年年里都是在釀酒一線奮戰(zhàn)，后面幾年升為總經(jīng)理助理，一手把關(guān)飛天茅臺酒的釀造勾調(diào)技術(shù)到出廠，退休后為了更好的研究釀酒工藝和勾調(diào)技術(shù)，經(jīng)仁懷市政府批準(zhǔn)，創(chuàng)建了仁懷世襲醬香酒工藝培訓(xùn)學(xué)校，現(xiàn)在我們父傳子酒廠董事長也是我們曹老的兒子，也把自己一身的技藝傳給了董事長曹光亮。