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食堂承包行為主體是不是本企業(yè)職工，理應(yīng)核查承包人是不是為該公司職工。假如公司與其說職工簽署承包協(xié)議，是企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營模式的改變，
仍未改變職工與公司的勞務(wù)關(guān)系，
即未改變承包戶的職工。因而不論是承包人或是屬下職工，
均與公司持續(xù)保持勞務(wù)關(guān)系，
而此案食堂承包人為因素非本公司職工。
承包協(xié)議是不是*履行某建筑施工企業(yè)認(rèn)為與飯?zhí)霉芾砣藛T簽署承包協(xié)議，
還需質(zhì)證承包協(xié)議是不是具體履行。
若承包協(xié)議具體未履行，
那麼申請(qǐng)者具體在為異議人某建筑施工企業(yè)給予工作，就可以根據(jù)《關(guān)于確認(rèn)勞助關(guān)系有關(guān)事西的通知》之要求。
食堂承包者必須要做好的規(guī)劃：
辦理：
1、一切行政辦理售貨員均為長時(shí)間培育干部，于與客戶交流，事務(wù)能力強(qiáng)。
2、企業(yè)準(zhǔn)則化辦理，一起實(shí)施經(jīng)濟(jì)責(zé)任查核，內(nèi)部行銷使得職工滿足，外部行銷使得客戶滿足，到達(dá)”雙贏“作用。
清潔安全嚴(yán)厲把好收購質(zhì)量，進(jìn)貨查驗(yàn)、生熟隔離操作、消毒關(guān);平常保證食物安全，工作餐配送哪家好，嚴(yán)厲依照“5s”收拾、整理、打掃、清潔、教養(yǎng)、規(guī)則標(biāo)準(zhǔn)操作。
質(zhì)量保障：
1、從菜單開列、收購查驗(yàn)、貯存、加工處理、烹飪制作到客戶效勞部。
2、由人員擔(dān)任食質(zhì)量量檢驗(yàn)和檢查，并做出次日的工作計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)一切程序到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)化。
食堂承包操作時(shí)要分臺(tái)，分池操作，避免交叉污染。蔬菜類原料應(yīng)分別整理、鹽水浸泡、淘洗、清洗、檢查、裝筐的程序操作，肉類應(yīng)注意切除存在病變組織，工作餐配送公司，水產(chǎn)品應(yīng)除掉內(nèi)臟、魚鱗等，大類應(yīng)經(jīng)過篩先清洗。
初加工處理過的原料應(yīng)及時(shí)烹調(diào)，烹調(diào)時(shí)要掌握火候煮熟煮透，以保證食用安全，江干區(qū)工作餐配送，防止中i毒事故發(fā)生。
加工好的熟食品要妥善保管，如存入時(shí)間超過4小時(shí)，要重新回爐加防熟食品受到污染。
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