枇杷-野枇杷果-金庭盛海林果園(誠信商家)

形態(tài)特征
常綠小喬木，高可達10米；小枝粗壯，黃褐色，密生銹色或灰棕色絨毛。
葉片革質(zhì)，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長圓形，長12-30厘米，寬3-9厘米，先端急尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，枇杷價格，上部邊緣有疏鋸齒，基部全緣，上面光亮，多皺，下面密生灰棕色絨毛，側(cè)脈11-21對；葉柄短或幾無柄，長6-10毫米，有灰棕色絨毛；托葉鉆形，長1-1.5厘米，先端急尖，有毛。
圓錐花序頂生，長10-19厘米，具多花；總花梗和花梗密生銹色絨毛；花梗長2-8毫米；苞片鉆形，長2-5毫米，密生銹色絨毛；花直徑12-20毫米；萼筒淺杯狀，長4-5毫米，萼片三角卵形，長2-3毫米，先端急尖，萼筒及萼片外面有銹色絨毛；花瓣白色，野枇杷果，長圓形或卵形，長5-9毫米，寬4-6毫米，基部具爪，有銹色絨毛；雄蕊20，遠短于花瓣，花絲基部擴展；花柱5，枇杷，離生，柱頭頭狀，無i毛，子房頂端有銹色柔毛，5室，每室有2胚珠。
果實球形或長圓形，直徑2-5厘米，*或桔*，外有銹色柔毛，不久脫落；種子1-5，球形或扁球形，直徑1-1.5厘米，褐色，光亮，種皮紙質(zhì)?；ㄆ?0-12月，果期5-6月。
成熟的枇杷果子亦成束掛在樹上，每個果子長3－5厘米，成圓形、橢圓、或長狀“琵琶形”。枇杷表面被有絨毛，未熟時青綠色，較硬實，芳香氣味較濃。成熟后外皮一般為淡*，亦有顏色較深，接近橙紅色的。果肉軟而多汁，主要可分為白色及橙色兩種；稱“白沙”（白枇杷）及“紅沙”。當中白沙甜，果型較?。患t沙較酸或頗酸，相對較大。每個枇杷果子內(nèi)有五個子房，當中一至五顆發(fā)育成棕色的種子，人工開發(fā)的無籽品種則無種子。
品種分類
我國是枇杷生產(chǎn)大國。在對枇杷的長期栽培和選育中，形成了眾多的品種，現(xiàn)有枇杷品種300多個。枇杷的分類，主要有枇杷品種原產(chǎn)地分類法和果肉色澤分類法兩種方法。
枇杷品種原產(chǎn)地分類法
枇杷品種原產(chǎn)地分類法，枇杷，是根據(jù)枇杷品種原產(chǎn)地的不同，將枇杷品種分為南亞i熱帶品種群和北亞i熱帶品種群兩大類。
南亞i熱帶品種群，主要包括原產(chǎn)于熱帶邊緣及南亞i熱帶地區(qū)的品種，如福建的早鐘6號、解放鐘和長紅3號等。這類品種耐熱性較好，枝梢粗壯。木質(zhì)部較疏松，生長迅速。樹形較開張，葉片大，果實大，但風味稍淡。開花期和成熟期較一致。將其引至冬季溫度較低的枇杷栽培地區(qū)種植，幼果越冬時容易受凍害。
北亞i熱帶品種群，主要包括原產(chǎn)于北亞i熱帶及溫帶南緣地區(qū)的品種，如浙江的大紅袍和洛陽青、江蘇的白玉和照種，以及安徽的光榮等。這類品種耐寒耐旱性較強，枝梢的木質(zhì)部硬韌。樹冠擴展級慢，樹形較直立，葉片小，葉色綠。果實較小，果色和風味較濃。開花期和成熟期不一致。將其引至溫度較高的福建、廣東地區(qū)種植，往往生長過旺，結(jié)果性能下降。
主要價值
食用價值
成熟的枇杷味道甜美，營養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素a、b、c等。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認為枇杷果實有潤i肺、止i咳、止渴的*。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
藥用價值
枇i杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇i杷葉曬干入藥，有清i肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關(guān)的植物一樣，種子及新葉輕微帶*性，生吃會釋放出微量cyanide，但因其味苦，一般不會吃足以致害的分量。
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