咸寧小米粑*-一窩瘋公司(圖)

湖北一窩瘋食品有限公司設(shè)立扶貧工廠，主要以農(nóng)副產(chǎn)品為原料生產(chǎn)冷凍食品。以湖北特色面點小吃為例，既能單宴席主食，又能做自助餐分餐和早點小吃。
1、將大米用清水淘洗干凈，撈出瀝水晾干，碾碎后篩成細粉。2、鍋置火上燒熱，放入細米粉，炒至捏時發(fā)出聲響時盛出。3、熟米粉放入盆內(nèi)，倒入沸水約3500克燙制，放入生姜米、精鹽用大鍋鏟反復(fù)炒勻。兩手放入冷水中蘸一下，揪一塊揉勻搓條，再揪成一個個劑子搓圓，按扁，再揪成4個手指印的米粑。4、平鍋置火上，鍋底加清水，放入姜米粑，一個個貼放在鍋4周煎烤，待呈*起殼時鏟出。5、鍋置旺火上，加花生油燒至九成熱時，放入米粑，約炸3分鐘撈出，逐個掰開，入鍋復(fù)炸呈金*，撈出瀝油即成。
湖北一窩瘋食品有限公司設(shè)立扶貧工廠，主要以農(nóng)副產(chǎn)品為原料生產(chǎn)冷凍食品。以湖北特色面點小吃為例，既能單宴席主食，又能做自助餐分餐和早點小吃。
米粑是武漢的傳統(tǒng)早點，外焦里嫩，所用的材料甜酒釀和水磨米粉都是取材于米，米香和米酒香合二為一，發(fā)酵后的米和米酒的甘甜交相輝映，甜中有酸，演繹出獨1特的口感，甜味和香味，呈現(xiàn)出中國米文化的精髓。
米粑粑是農(nóng)村每個孩子童年期待的，小時候家里窮，只要手里攢夠1毛錢，大老遠只要聽到有人喊上一聲：賣米粑粑了！頭頂簸箕賣米粑粑的老人，就會立即停下來，掀開他那蓋在米粑粑上面的白布，迅速拿出一個給我。我也把自己攢的1毛零花錢遞給他，然后狼吞虎咽地吃了起來，恨不得一口全吃下去，小米粑*，這種用本地米做出來的米粑粑，再在制作的時候放上幾粒葡萄干，非常好吃，那可真算得上是我們小時候的美味。
湖北一窩瘋食品有限公司設(shè)立扶貧工廠，主要以農(nóng)副產(chǎn)品為原料生產(chǎn)冷凍食品。以湖北特色面點小吃為例，既能單宴席主食，又能做自助餐分餐和早點小吃。
咸寧小米粑*-一窩瘋公司(圖)由湖北一窩瘋食品有限公司提供。湖北一窩瘋食品有限公司位于湖北省崇陽縣桂花泉鎮(zhèn)雙港村12組。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目*窩瘋在其它中享有良好的聲譽。一窩瘋?cè)〉萌W(wǎng)商盟認證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達到了一個新的高度。一窩瘋?cè)w員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。