大閘蟹券-康姬貿(mào)易(在線咨詢)-宜城大閘蟹

很多人不理解，不就是個(gè)螃蟹嗎？為什么要賣那么貴呢？下面大閘蟹小編為咱們介紹下，為什么陽(yáng)澄湖大閘蟹賣的那么貴呢？
1、首先咱們都知道要想飼養(yǎng)出的大閘蟹對(duì)水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境的要求是十分高，而陽(yáng)澄湖具有天然的好。整個(gè)湖面水域百里方圓，水質(zhì)清徹，水淺底硬，水草豐茂，江蘇氣候得宜，正是螃蟹定居生長(zhǎng)的之地。再加上陽(yáng)澄湖飼養(yǎng)大閘蟹年代悠久，蟹農(nóng)飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富，這樣才能確保陽(yáng)澄湖出來(lái)的大閘蟹味道鮮美！
2、陽(yáng)澄湖大閘蟹從飼養(yǎng)、出售，加上*力量的投入，將陽(yáng)澄湖大閘蟹的飼養(yǎng)、出售、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)，整合成了一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)鏈，讓大閘蟹和月餅一樣做為中秋送禮的，對(duì)于陽(yáng)澄湖大閘蟹名氣的打響以及進(jìn)步職業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力、*風(fēng)險(xiǎn)才能，有著積*的意義。當(dāng)?shù)?對(duì)陽(yáng)澄湖的品牌包裝和推廣也是做在前面和有成效的。
3、就是商場(chǎng)供求關(guān)系，由于飼養(yǎng)對(duì)水資源的污染問(wèn)題，當(dāng)?shù)?每年都在削減陽(yáng)澄湖水面飼養(yǎng)面積，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹飼養(yǎng)水面只有3000畝地，按每產(chǎn)200斤算，年產(chǎn)值也就只有30噸，而全國(guó)2019年大閘蟹產(chǎn)值24萬(wàn)噸左右，也就是說(shuō)不到10000只大閘蟹里邊只有1僅僅正宗陽(yáng)澄湖里邊的！
教你如何快準(zhǔn)狠地吃掉一只大閘蟹
大閘蟹——大腿肉短且纖細(xì)，大閘蟹多少錢，味同干貝；小腿肉，哪家大閘蟹好，長(zhǎng)但細(xì)嫩，美如銀魚(yú)；蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白魚(yú)；蟹黃，美妙滋味難以言喻。
工具準(zhǔn)備：一把剪刀、一把勺子、一個(gè)盤(pán)子
1、剪掉蟹腳
用剪刀剪掉大閘蟹的八只腳，和兩只大鉗。
2、扔掉蟹腸
將蟹腸去掉，蟹肚臍部分的一小塊蓋(由于積聚*，所以內(nèi)臟去掉，多吃易)。
3、去掉蟹胃
揭開(kāi)蟹蓋，用勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄，即可享用蟹蓋上的蟹黃。
4、去除蟹肺和嘴
蟹身先用剪刀將多余的蟹肺和蟹嘴剪掉。
5、去掉蟹心
用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物——蟹心，挑出來(lái)丟棄，即可享用蟹黃(蟹心*寒，大閘蟹券，身體虛弱的人吃了可能會(huì)鬧肚子)。
6、掰開(kāi)蟹身
把蟹身掰成兩半，此時(shí)可見(jiàn)呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來(lái)撕，就可以將蟹肉拆出。
7、蟹腿剪段
用剪刀把蟹腿剪成三截，末一截蟹腳尖可充當(dāng)工具。
8、利用蟹腳
先用蟹腳尖細(xì)的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來(lái);蟹腿前段的肉則是用蟹腳尖粗的那一頭把捅出來(lái)。
9、拆分蟹鉗
將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開(kāi)，用勺舀出肉。
10、清理蟹鉗
用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就能完整的分開(kāi)，剪開(kāi)鉗子兩邊，就可以挑出肉來(lái)享用。
享受味后，宜城大閘蟹，千萬(wàn)別忘記給自己去除腥味！
大閘蟹由于鮮美的口感在我國(guó)市場(chǎng)上*還是很好的，現(xiàn)在大家也能在市場(chǎng)上接觸很多賣大閘蟹的品牌。當(dāng)然陽(yáng)澄湖大閘蟹一直是口碑比較好的，我們的陽(yáng)澄湖大閘蟹也是地道的陽(yáng)澄湖養(yǎng)殖，有幾十年的養(yǎng)殖歷史，備受消費(fèi)者的推崇。有些朋友可能也會(huì)選擇市場(chǎng)上的大閘蟹，但是在挑選的時(shí)候卻不清楚怎么挑？挑大個(gè)頭的還是小個(gè)頭的呢？
挑選大閘蟹要注意哪些？
1.挑選蟹殼硬而白的，因?yàn)橛矚さ捏π反蜷_(kāi)以后蟹膏或者蟹黃明顯多于軟殼的。所以硬殼的大閘蟹吃起來(lái)口感肯定更好。
2.買大閘蟹大小不重要，需要捏蟹腹部。因?yàn)榇箝l蟹需要通過(guò)脫殼來(lái)成長(zhǎng)，所以不一定個(gè)頭大的大閘蟹里面的蟹肉或者蟹黃也比較多。選蟹的時(shí)候，要用手去捏蟹的腹部，如果蟹殼看起來(lái)很緊實(shí)，按下去也能感覺(jué)到肉實(shí)的手感，就可以選擇。
3.買大閘蟹可以挑選好口碑的品牌蟹。市面上口碑比較好的大閘蟹都是進(jìn)過(guò)消費(fèi)者認(rèn)證的，所以口碑好的品牌大閘蟹都是有保障的，售后服務(wù)也不錯(cuò)。
4.網(wǎng)購(gòu)一定要選擇正規(guī)的銷售渠道。不要貪圖便宜，千萬(wàn)不能買死蟹吃，因?yàn)樗佬?。
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